冷庫保鮮去黴的方式

據瞭解，冷庫在長时間应用後會出现黴菌現象。并且冷庫中黴菌的生长對食品类质量有非常大影响。那么這樣如何去除黴菌呢?冷庫中除去黴菌的方式有什么?為瞭解決大傢在应用冷庫時碰到的这个问題，今日深圳市冷庫廠傢卓冷小編將為大傢做一個具體的剖析，期待對大傢有一定的堅持。

1、化學除模法

化學除黴的方式有很多，包含乳酸菌、二氧化碳、活性氧、室内甲醛、漂白液、氧化铋鈉、羥基聯甲酸鈉等方式。

2、物理学除黴法

温度、濕度、紫外线線、高頻電和銅網過濾器用於除去黴菌。黴菌生长的温度一般在-6℃到40℃關系。因而，在低溫儲存中非常少見到黴菌生长，熱堿水还可以用來殺死专用工具和设备上的黴菌。黴菌的生长與温度紧密相關，因此 温度操纵隻能適當应用。

而用紫外线線是除去黴菌的一種好方法。它不僅能殺菌，還能除去黴菌，還具备一定的除味实际效果。殊不知，這隻能應用於立即直射的一部分。一般來說，每立方0.33-3瓦的紫外线線輻射在两米之外的區域直射6小時後能够殺死微生物菌种。可是紫外线線的实际效果遭受溫度和濕度的影响。微生物菌种生长越贴近一切正常温度，濕值越高，殺菌和防黴工作能力越強。紫外线線能促進人体脂肪的空气氧化，因此 应用時要註意。銅絲網濾器要安裝在逆風端口号的銅絲做成的網，能够殺死一些黴菌。

3、機械除黴法

即便 是清潔和除去黴菌的一部分，它也與别的除去黴菌的方式相結合。在機械除黴方式中，有时间氣洗滌方式，即在空氣通道安装噴滤水器，在循環过程空心氣通過水帘洗滌黴菌胞子。這種方式，像现阶段的濕空氣冷卻器，能够減少黴菌。

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